Olive Oil - Refined | Saffire Blue Inc.

Olive Oil – Refined

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Description

Refined olive oil is the olive oil obtained from virgin olive oils by refining methods which do not lead to alterations in theinitial glyceridic structure. It has a free acidity, expressed as oleic acid, of not more than 0.3 grams per 100 grams (0.3%) and its other characteristics correspond to those fixed for this category in this standard. This is obtained by refining virgin olive oils which have a high acidity level and/or organoleptic defects which are eliminated after refining. Over 50% of the oil produced in the Mediterranean area is of such poor quality that it must be refined to produce an edible product. Note that no solvents have been used to extract the oil but it has been refined with the use of charcoal and other chemical and physical filters. An obsolete equivalent is “pure olive oil”.

INCI:  Olea Europaea (Olive) Fruit Oil
Extraction Method: 
Pressed from tree-ripened olives
SAP NaOH: 0.1340
SAP KOH: 0.1876
Required HLB: 7
Shelf Life: 2 years

 

 

 

L’huile d’olive raffinée est l’huile d’olive obtenue à partir d’huiles d’olive vierges par des méthodes de raffinage qui ne conduisent pas à des modifications dans la structure glycéridique héréditaire. Il a une acidité libre, exprimée comme acide oléique, d’au plus 0,3 grammes par 100 grammes (0,3%) et ses autres caractéristiques correspondent à celles fixées pour cette catégorie dans cette norme. Ceci est obtenu en raffinant les huiles d’olive vierges qui ont un niveau d’acidité élevé et/ou des défauts organoleptiques qui sont éliminés après le raffinage. Plus de 50% de l’huile produite dans la région méditerranéenne est de si mauvaise qualité qu’elle doit être raffinée pour produire un produit comestible. Notez qu’aucun solvant n’a été utilisé pour extraire l’huile, mais il a été raffiné avec l’utilisation de charbon de bois et d’autres filtres chimiques et physiques. Un équivalent obsolète est «l’huile d’olive pure».

INCI: Olea Europaea (Olive) Huile de fruits
Méthode d’extraction : Pressée à partir d’olives mûries par les arbres
SAP NaOH: 0.1340
SAP KOH: 0.1876
HLB requis: 7
Durée de conservation : 2 ans

 

 

 

3 reviews for Olive Oil – Refined

  1. Alicia

    Loved the olive oil, but it is quite expensive. Works as olive oil should though!

  2. Julia

    Great quality, perfect for cold process soapmaking!

  3. Julia

    Great quality, perfect for cold process soapmaking!

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